朝鲜冷面

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諾000000003

諾000000003

2008-05-27
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

一包 黄瓜一根

辅料

 
适量 辣白菜适量
适量

朝鲜冷面的做法步骤

1. 超市买现成的配套包装的朝鲜冷面,先将面取出,在冷水中泡15分钟左右,黄瓜切丝备用。

2. 烧开水,将泡好的冷面放入开水中过一下,无硬心即可。

3. 将包装内的调料倒入碗中,辣椒面放入搅拌均匀。

4. 过完开水的面过冷水,30秒即可捞出至放调料的碗中,最后放入辣白菜和黄瓜丝完成。

小贴士

其实准备的不够充分,还可以加半个熟鸡蛋或是几片梨片,味道颜色会更佳哈!
ps.面如果泡的时间够充足,就不需要煮,只需在开水中过一下便捞出,不然会失去咬劲。
自己做的就有点失败,再接再厉了o(∩_∩)o!

分类:

下午茶
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