双色鸡蛋卷

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双色鸡蛋卷，简单易做，无论是当早餐，还是点心，都是棒棒的，好吃又营养，吃货们，有空都来试试吧！ ​​​

双色鸡蛋卷的用料

鸡蛋 1个 六月香豆瓣酱 半小勺
中筋面粉 60克 清水 115克
葱 2根 熟黑芝麻 适量

双色鸡蛋卷的做法

双色鸡蛋卷#春天就酱吃#的做法图解1

步骤1

60克中筋面粉加115克清水，调成流水状，（一定要拌均匀，不能有面疙瘩）
双色鸡蛋卷#春天就酱吃#的做法图解2

步骤2

这个用不粘锅摊的，锅没有加油，只要锅稍微有点热，一只手就可以一边倒面糊，另外一个手可以转动锅，摊成圆形，
双色鸡蛋卷#春天就酱吃#的做法图解3

步骤3

看着面糊成型，就可以刷蛋清液（蛋清和蛋黄分两个碗，分别搅拌均匀，）
双色鸡蛋卷#春天就酱吃#的做法图解4

步骤4

这个刷的蛋黄液，
双色鸡蛋卷#春天就酱吃#的做法图解5

步骤5

撒熟的黑芝麻，
双色鸡蛋卷#春天就酱吃#的做法图解6

步骤6

撒葱花，这时候可以用木铲子轻轻的压一下，让它们粘在一起。
双色鸡蛋卷#春天就酱吃#的做法图解7

步骤7

翻面的时候轻一点，再刷上黄豆酱，
双色鸡蛋卷#春天就酱吃#的做法图解8

步骤8

卷成卷就可以了！
双色鸡蛋卷#春天就酱吃#的做法图解9

步骤9

成品图！
双色鸡蛋卷#春天就酱吃#的做法图解10

步骤10

卷好以后，也可以卷一些自己爱吃的，比如生菜，火腿肠，油条！
双色鸡蛋卷#春天就酱吃#的做法图解11

步骤11

当早餐！

双色鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 无水印 煎锅 锅具

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