青团/艾叶粑

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青团的用料

糯米粉 500g 新鲜艾叶 500g
粘米粉 100g 白糖 100g
花生米 200g 黑芝麻 100g

青团的做法

青团/艾叶粑的做法图解1

步骤1

新鲜艾叶洗净。
青团/艾叶粑的做法图解2

步骤2

放入锅里焯水，去除点苦味。
青团/艾叶粑的做法图解3

步骤3

焯水后放入搅碎机，加点白糖一起搅碎。
青团/艾叶粑的做法图解4

步骤4

搅碎后冷却备用。
青团/艾叶粑的做法图解5

步骤5

糯米粉，粘米粉搅匀。倒入刚搅碎好的艾叶汁。
青团/艾叶粑的做法图解6

步骤6

和均匀。备用，准备馅。
青团/艾叶粑的做法图解7

步骤7

花生米敲打成碎粒。黑芝麻放微波炉里微波2分钟打熟，然后搅拌机搅碎。
青团/艾叶粑的做法图解8

步骤8

碎花生，碎芝麻加入白糖搅拌均匀。
青团/艾叶粑的做法图解9

步骤9

可以包了。
青团/艾叶粑的做法图解10

步骤10

包成扁圆形，垫粽子叶。上蒸锅。
青团/艾叶粑的做法图解11

步骤11

蒸15分钟左右就可以了。
青团/艾叶粑的做法图解12

步骤12

算一算成本超级低，馅又多，吃着又放心。

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

©本菜谱的做法由 冰妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 小吃 搅拌机

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