减肥餐-虾米清炒时蔬

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娟儿er
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减肥期间，为了满足菜品颜色丰富、品种多样，多种维生素补充，研发这道色彩清新爽口的快手菜，希望能帮到减肥的朋友们

减肥餐-虾米清炒时蔬的用料

鸡胸肉 2两 黑胡椒 适量
海盐 适量 胡萝卜 1根
胡豆 适量 豆筋 适量
虾米 适量 姜 1小块
蒜 1颗 生抽 适量

减肥餐-虾米清炒时蔬的做法

步骤1

准备材料：鸡肉切片、胡萝卜切片、胡豆去壳掰两半、豆筋温水泡发，姜蒜切片

步骤2

锅里烧水，开后，加入少许盐，分别将胡豆瓣、胡萝卜捞水1分钟左右，捞起沥干放碗里备用

步骤3

豆筋沥水，切片备用

步骤4

锅热，倒入橄榄油，下姜片爆香翻炒两下，再加入蒜片翻炒，炒香后，放入鸡肉翻炒，至鸡肉颜色变白，滴入2-3滴生抽上色

步骤5

倒入胡萝卜一起翻炒片刻，加入胡豆、豆筋继续翻炒两下，撒入适量的虾米提味，少量盐、鸡精、黑胡椒翻炒均匀，起锅，有葱花的，最后在洒上葱花

减肥餐-虾米清炒时蔬的烹饪技巧

清炒、快炒（捞水后）适合减肥人士 虾米自带咸味，切记不要放太多，可以尝下味道再决定调料盐的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

©本菜谱的做法由 娟儿er 编写，未经授权不得转载

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