莴笋炒腊肉

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莴笋炒腊肉，很清爽的一道家常菜。腊肉的咸香和莴笋的清爽真的很搭。

莴笋炒腊肉的用料

莴笋 腊肉
辣椒

莴笋炒腊肉的做法

莴笋炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉事先煮半小时，煮软。洗去表面灰尘
莴笋炒腊肉的做法图解2

步骤2

全部切片
莴笋炒腊肉的做法图解3

步骤3

锅热放进去腊肉，小火煸炒至出油
莴笋炒腊肉的做法图解4

步骤4

腊肉炒至略微卷曲放进去辣椒，淋一勺生抽 炒匀
莴笋炒腊肉的做法图解5

步骤5

倒进去莴笋大火翻炒 加少量盐，腊肉本身有咸淡，不要太咸
莴笋炒腊肉的做法图解6

步骤6

可以适量加点耗油或者鸡精。 莴笋很容易熟，不要炒太久。大火两分钟基本可以出锅了
莴笋炒腊肉的做法图解7

步骤7

腊肉香香脆脆
莴笋炒腊肉的做法图解8

步骤8

莴笋很脆爽。实力下饭菜，配料简单，做起来也很快

莴笋炒腊肉的烹饪技巧

腊肉一定要事先煮软，不然切不动，表面的灰尘必须煮才能洗的干净，吃起来也不会太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

©本菜谱的做法由 卖盘子的小女人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 辣 下饭菜

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