纸杯蛋糕

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婷bao

婷bao

2012-03-23
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

蛋白3个

辅料

 
50克 1克
50克 全蛋1个
蛋黄3个 低粉50克
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

纸杯蛋糕的做法步骤

纸杯蛋糕的做法图解1

1. 取三个蛋白用打蛋器打至粗泡

纸杯蛋糕的做法图解2

2. 已打粗泡的蛋白加盐和糖打至干性发泡

纸杯蛋糕的做法图解3

3. 取一个全蛋和三个蛋黄和橄榄油倒入容器

纸杯蛋糕的做法图解4

4. 用打蛋器低速打均匀

纸杯蛋糕的做法图解5

5. 筛入低粉,用打蛋器低速打20秒(切勿时间过长)

纸杯蛋糕的做法图解6

6. 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊

纸杯蛋糕的做法图解7

7. 搅拌均匀

纸杯蛋糕的做法图解8

8. 倒入纸杯,进烤箱15分钟(我的烤箱不恒温)

©本菜谱的做法由 婷bao 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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