咸蛋黄肉松—网红青团

独家
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喜欢咸蛋黄的我一定要尝试一下!

咸蛋黄肉松青团的用料

肉松(见我之前菜谱) 150g 咸蛋黄 12个
融化的猪油或香油或沙拉酱 适量 糖粉 适量
料酒 适量 青团皮子(见我之前菜谱)

咸蛋黄肉松青团的做法

咸蛋黄肉松—网红青团的做法图解1

步骤1

蛋黄放点料酒蒸熟。再用叉子碾碎。
咸蛋黄肉松—网红青团的做法图解2

步骤2

肉松、咸蛋黄、糖粉、融化的猪油(或香油或沙拉酱),混合拌匀,戴手套捏成球。(材料比较松散需要大力些)
咸蛋黄肉松—网红青团的做法图解3

步骤3

包裹在青团里就可以啦,青团的菜谱可参照我之前写过的哦~

咸蛋黄肉松青团的烹饪技巧

撒点芝麻是为了好辨认,有种青团蛋黄酥的即视感,哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-29

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