杏仁塔

精品
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当杏仁被运用到杏仁塔中，其本身味如榛子的感觉被再次释放出来，慢慢地，慢慢地会吞噬你的鼻孔，挑逗你的舌尖，让你无法再离开它，或许这就是杏仁塔撒娇的一种方式。都说撒娇女人最好命，其实一些美食的撒娇方式更是有的放矢，可是我们一点也不会觉得繁琐，反而甘心成为美食诱惑的对象。额，难道我们都是吃货蜕变的？

杏仁塔的用料

塔底材料如下 盐 1.3克
低粉 165克 鸡蛋 半个
细砂糖 50克 半软黄油 100克
塔馅材料 如下 黑朗姆酒 少许
杏仁粉 130克 低粉 50克
鸡蛋 2个 细砂糖 140克
半软黄油 150克 杏仁塔材料如下
杏仁条 适量 塔馅 适量
塔底 适量

杏仁塔的做法

杏仁塔的做法图解1

步骤1

塔底制作步骤 黄油和糖一起打发至黄油发白
杏仁塔的做法图解2

步骤2

加鸡蛋一起拌匀
杏仁塔的做法图解3

步骤3

再分次加入粉和盐一起拌均匀
杏仁塔的做法图解4

步骤4

打好的甜面料包上保鲜膜，（按按扁方便操作）放急冻冰箱冻
杏仁塔的做法图解5

步骤5

冻到可以捏的程度拿出来
杏仁塔的做法图解6

步骤6

塔壳里刷点油
杏仁塔的做法图解7

步骤7

塔底面取一点塔底面搓成小球形
杏仁塔的做法图解8

步骤8

放入刷了油的铝花盏模具内均匀的按开和模具一样大小，去掉多余的边角
杏仁塔的做法图解9

步骤9

塔皮底下用叉子类扎点小洞放急冻冰箱冻一会
杏仁塔的做法图解10

步骤10

塔馅制作步骤 黄油和糖一起打发至黄油发白
杏仁塔的做法图解11

步骤11

分次加入鸡蛋一起打均匀
杏仁塔的做法图解12

步骤12

再分次加入低粉拌均匀
杏仁塔的做法图解13

步骤13

再加入杏仁粉一起拌均匀
杏仁塔的做法图解14

步骤14

最后加入适量的黑朗姆酒拌均匀即可
杏仁塔的做法图解15

步骤15

杏仁塔制作步骤 冻好的塔底上抹上少量的塔馅
杏仁塔的做法图解16

步骤16

中间放少许杏仁条▼
杏仁塔的做法图解17

步骤17

最上面再抹上一层塔馅料
杏仁塔的做法图解18

步骤18

表面放些杏仁条装饰，烤箱预热180度，中层烤25分钟左右（时间仅供参考）烤制表面上色金黄色即可
杏仁塔的做法图解19

步骤19

完成

杏仁塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 馨→_→林 编写，未经授权不得转载

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