黄飞红炒饭

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牛妈厨房

牛妈厨房

2012-03-23
年初收到的活动奖品,我把它用在这次的活动里面。一是图它一方便,二是黄飞红花生米也确实好吃。刚才问聪明,这个食材可不可行呵呵呵
小聪明说可以,那我就放心用了。这次的炒饭用有料的牛肉丸配以有味的花生仁,让今天的这款炒饭多了味道在里面,而且口感上...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

花生仁100克 150克
1大份

辅料

 
葱花适量 香菇适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

黄飞红炒饭的做法步骤

黄飞红炒饭的做法图解1

1. 备黄飞红花生仁,葱花,牛肉丸碎,香菇碎,冷饭。

黄飞红炒饭的做法图解2

2. 热锅加油。

黄飞红炒饭的做法图解3

3. 将香菇及牛肉碎下锅,小火煎炒至出香。

黄飞红炒饭的做法图解4

4. 再将冷饭下锅。

黄飞红炒饭的做法图解5

5. 加入适量细盐。

黄飞红炒饭的做法图解6

6. 炒至饭粒松散入味。

黄飞红炒饭的做法图解7

7. 再将花生仁及葱花下锅。

黄飞红炒饭的做法图解8

8. 微炒至入味即可。

黄飞红炒饭的做法图解9

9. 一份黄飞红花生仁炒饭就完成了。

小贴士

炒饭的时候要注意,炒至干香最为重要。注意火候可大小火换着炒。先大火炒至饭微干,再转小火炒至透香。

分类:

粥饭懒人食谱
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