淮山小红斑鱼汤

18889浏览 52收藏

分享到微信

淮山小红斑鱼汤

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
草莓茶

草莓茶

2012-03-23
新鲜的小红斑鱼煮汤很鲜美,配上淮山煮,既营养又美味,煮好汤的鱼可以捞出来蘸豉油吃 也很美味,一道鱼可以做一菜一汤,简单营养的美味。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

300g 100g

辅料

 
瘦肉50g 适量
适量

淮山小红斑鱼汤的做法步骤

淮山小红斑鱼汤的做法图解1

1. 准备好材料:小红斑鱼清洗干净,瘦肉切丝,姜切丝。

淮山小红斑鱼汤的做法图解2

2. 淮山去皮切成块后泡在清水内。

淮山小红斑鱼汤的做法图解3

3. 锅内烧水,水开后把红斑鱼倒入锅内。

淮山小红斑鱼汤的做法图解4

4. 把瘦肉倒入锅内。

淮山小红斑鱼汤的做法图解5

5. 盖上锅盖煮15分钟,然后滴几滴食用油。

淮山小红斑鱼汤的做法图解6

6. 加盐调味即可。

小贴士

1.淮山切好后要泡在水内,不然容易氧化了。
2.加一点瘦肉味道比较鲜美。
3.最后鱼可以捞出来蘸豉油吃。

©本菜谱的做法由 草莓茶 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

被加入菜单 (更多)加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 淮山小红斑鱼汤