独家【泰国经典海鲜菠萝炒饭】#蔚爱边吃边旅行#

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【泰国经典海鲜菠萝炒饭】#蔚爱边吃边旅行#

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小猪食册

小猪食册

2017-03-30
泰式菠萝炒饭 是泰国的一道经典菜。做法简单,口味甜美。
3-4月是菠萝的时令季节,用来做菜甜美又时令~
#蔚爱边吃边旅行#驾驶着一汽大众首款跨界旅行车在美食之都寻美食
春天很多人爱自驾游~更爱大大的天窗可以看到旅行中美好的景色~
作为热爱旅...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

米饭3碗 菠萝半个
250g 鱿鱼1个
腰果少许 胡萝卜1个
甜椒1个

辅料

 
1匙

【泰国经典海鲜菠萝炒饭】#蔚爱边吃边旅行#的做法步骤

【泰国经典海鲜菠萝炒饭】#蔚爱边吃边旅行#的做法图解1

1. 准备材料,虾仁先用盐、料酒、姜丝、胡椒粉腌制十分钟.

【泰国经典海鲜菠萝炒饭】#蔚爱边吃边旅行#的做法图解2

2. 鱿鱼切花

【泰国经典海鲜菠萝炒饭】#蔚爱边吃边旅行#的做法图解3

3. 将腌制的虾仁取出切成小段锅里油烧热,放入虾仁和鱿鱼,炒至八成熟捞出备用

【泰国经典海鲜菠萝炒饭】#蔚爱边吃边旅行#的做法图解4

4. 菠萝肉切颗粒

【泰国经典海鲜菠萝炒饭】#蔚爱边吃边旅行#的做法图解5

5.

【泰国经典海鲜菠萝炒饭】#蔚爱边吃边旅行#的做法图解6

6. 余油下入甜椒胡萝卜菠萝翻炒放入虾仁和鱿鱼倒入米饭,生抽翻炒倒入炸好的腰果即可。

小贴士

米饭要煮得硬一点,最好是隔夜饭。

©本菜谱的做法由 小猪食册 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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