凉拌手撕杏鲍菇

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这道菜在我的朋友圈可算是出名了，它不是我的原创，我只是其中一位模仿者

凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 两个 蒜苗 一根
干辣椒 三个 绿辣椒 一个
辣椒面 适量 虾米 一小把
蒜 三个

凉拌杏鲍菇的做法

凉拌手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

第一步，在碗里倒一点香醋，酱油，香油倒一点，扔一把虾米，适量盐，还有一点鸡精。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

把切碎的蒜苗，辣椒，大蒜放入热油中，快速翻炒。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

加入红干辣椒，烧炸一下，关火撒入一把辣椒面，可以增加色泽美感
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

导入之前配好的底料中搅拌均匀，看美吧，嗯，好香。(因为还在忙着煮面，所以大家忽略碗边的不完美哟)
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

蒸好的杏鲍菇，快速放入凉水中激一下。待不烫手的时候捞出来开撕。手撕杏鲍菇可是够练你的耐心毅力和技术的，相信我，哈哈
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

撕好的杏鲍菇用手把水挤出去。相信你会比我撕的还细
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

倒入之前配好的料汁，拌匀，开吃。

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧

愿你比我撕的更细。 绑住男友胃，加油↖(^ω^)↗加油↖(^ω^)↗加油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 曲奇味森林 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 拌 酸辣

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