低脂快手免烤的 红枣蛋糕

24460浏览 848收藏

分享到微信

低脂快手免烤的 红枣蛋糕

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
Summer_sweetie

Summer_sweetie

2017-04-01
胡萝卜性平,归肺脾经 具有健脾消食化滞 清热解毒 顺肠通便 红枣性温,主要功能为补中益气 养血安神 这是一款款无需烘烤,一个盆一双筷子就能完成的懒人蛋糕,口感绵软湿润,但没有多少油,红枣与胡萝卜的搭配,营养健康又好吃!

主料

各2勺 1勺
鸡蛋1个 1小勺
半小勺 三指一撮
半瓶盖 胡萝卜适量

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法步骤

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解1

1. 碗中放入面粉

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解2

2. 放入红糖

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解3

3. 放入红枣粉

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解4

4. 放入牛奶

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解5

5. 放入玉米油

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解6

6. 放入泡打粉和小苏打

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解7

7. 放入盐

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解8

8. 放入香草精

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解9

9. 放入一个鸡蛋

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解10

10. 将面糊大致混合均匀,没有粉块即可,就是比较粗矿的样子,不要过度搅拌

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解11

11. 胡萝卜擦丝备用

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解12

12. 容器底部铺一层面糊

(没有模具用杯子 碗代替都可以)

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解13

13. 放一层胡萝卜丝

(不爱胡萝卜可不放)

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解14

14. 再铺上一层面糊将胡萝卜盖住

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解15

15. 放入微波炉 高火2分钟即可

(我后来撒了薄薄一层小麦胚芽 可用燕麦代替或不放 不要撒太多)

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解16

16. 浓郁的红枣味道,加上香草精的提味,中间有胡萝卜丝的部分更松软湿润,很像小时候的红枣糕,但没有那么油腻和干,热腾腾的时候最好吃

小贴士

我的一勺是15cc,大概10g左右的面粉,就是普通勺子一大勺的量,小勺大概1g左右

泡打粉不可省略,不然发不起来

©本菜谱的做法由 Summer_sweetie 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 低脂快手免烤的 红枣蛋糕