广东凤凰盏

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凤凰盏是广东那边的特色，用广式腊肠做底，放上一颗咸蛋黄，味道咸甜适口，超级下饭~我对大众蔚领最期待的元素是可以有一个简易的可收纳的小厨房，这样子就可以边旅行边制作当地的特色小吃啦哈哈哈~

凤凰盏的用料

广式腊肠 两根 猪肉 一小块
咸蛋黄 两颗 盐 一茶勺
料酒 一茶勺

凤凰盏的做法

广东凤凰盏#蔚爱边吃边旅行#的做法图解1

步骤1

准备好广式香肠
广东凤凰盏#蔚爱边吃边旅行#的做法图解2

步骤2

将香肠剁成蓉
广东凤凰盏#蔚爱边吃边旅行#的做法图解3

步骤3

猪肉清洗干净用料理机打成肉糜
广东凤凰盏#蔚爱边吃边旅行#的做法图解4

步骤4

放入一茶勺盐和料酒，和香肠蓉拌匀
广东凤凰盏#蔚爱边吃边旅行#的做法图解5

步骤5

将搅拌好的肉放入蛋挞模具内，挖一个小坑放入一颗蛋黄
广东凤凰盏#蔚爱边吃边旅行#的做法图解6

步骤6

然后蒸十分钟左右即可~

凤凰盏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 粤菜 中国菜 蒸 咸

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