黑椒洋葱青椒炒牛肉

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黑椒和牛肉，很般配的一个组合，我们经常在西餐里中用到。而这道黑椒洋葱青椒炒牛肉，吸收利用这外来食材， 再加上自己的烹调方法，中外结合，创造出适合自己口味的美味佳肴。很方便又快捷、极易上手的快手小炒，非常适合时间不充裕的上班族。小炒菜虽然感觉没有那么高大上，但是那么朴实，却是餐桌上不可缺少的一味。简单的材料，荤素搭配，快速的端上桌，让人食指大动， 就赶紧快来跟我学学这道美味又下饭的快炒菜吧。

黑椒洋葱青椒炒牛肉的用料

牛排 1块 洋葱 1个
青椒 2个 料酒 1勺
黑椒汁 2勺 黑胡椒粒 适量
油盐 适量

黑椒洋葱青椒炒牛肉的做法

黑椒洋葱青椒炒牛肉#樱花味道#的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
黑椒洋葱青椒炒牛肉#樱花味道#的做法图解2

步骤2

牛排切成细条放入适量的盐、料酒和现磨的黑胡椒，拌均匀腌制一下；
黑椒洋葱青椒炒牛肉#樱花味道#的做法图解3

步骤3

热锅凉油， 放入腌制牛排条进去煎一下，变色后盛出；
黑椒洋葱青椒炒牛肉#樱花味道#的做法图解4

步骤4

热锅凉油， 放入洋葱丝进去翻炒；
黑椒洋葱青椒炒牛肉#樱花味道#的做法图解5

步骤5

洋葱香味炒出来后加入青椒丝进去翻炒；
黑椒洋葱青椒炒牛肉#樱花味道#的做法图解6

步骤6

青椒变色后加入牛排条进去翻炒；
黑椒洋葱青椒炒牛肉#樱花味道#的做法图解7

步骤7

再加入适量的盐翻炒均匀；
黑椒洋葱青椒炒牛肉#樱花味道#的做法图解8

步骤8

最后加入2勺黑椒汁进去翻炒几下即可盛入盘中。
黑椒洋葱青椒炒牛肉#樱花味道#的做法图解9

步骤9

端上桌了。

黑椒洋葱青椒炒牛肉的烹饪技巧

1. 牛排切成条后加入盐、料酒和黑胡椒拌均匀腌制一下，再进去煎，变色后就可以盛出备用， 不要煎太长时间； 2. 先爆香洋葱， 再煸炒青椒丝， 就可以放入刚煎过的牛排条进去翻炒，加盐调味后再加入黑椒汁进去翻炒均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 腌 咸 咸鲜

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