干锅土豆香辣虾

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孙丽nlms
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干锅土豆香辣虾的用料

土豆　　 150g 虾　　 500g
蒜头 整个 胡萝卜 50g
芹菜 50g 豆瓣酱 3g
干辣椒 5个 盐，白糖，耗油，白胡椒粉，鸡精 适量

干锅土豆香辣虾的做法

干锅土豆香辣虾的做法图解1

步骤1

将虾洗净，剪除虾须，挑除肠线（用牙签，如图）备用
干锅土豆香辣虾的做法图解2

步骤2

把芹菜叶子摘除后切段，胡萝卜洗干净切条，整个蒜头2/3切蒜片，1/3用压蒜泥器压成蒜泥备用
干锅土豆香辣虾的做法图解3

步骤3

土豆切条放入锅中煎熟
干锅土豆香辣虾的做法图解4

步骤4

煎至金黄盛出
干锅土豆香辣虾的做法图解5

步骤5

胡萝卜也煎成焦黄盛出
干锅土豆香辣虾的做法图解6

步骤6

把虾放入锅里炒熟盛出备用
干锅土豆香辣虾的做法图解7

步骤7

另起一锅放油，放豆瓣酱抄出红油后放入姜片，蒜片和干辣椒炒匀，调入少量胡椒粉，白糖，耗油，鸡精
干锅土豆香辣虾的做法图解8

步骤8

放入刚炒过的虾，土豆条和胡萝卜条拌匀后放入芹菜翻炒，出锅
干锅土豆香辣虾的做法图解9

步骤9

成品，一家人吃得饱饱的奥

干锅土豆香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 孙丽nlms 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 香 辣

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