春日小清新 香橙煎鸡肉

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鸡肉性温，益气养血，含有较多的不饱和脂肪酸，降低胆固醇，活血脉 春天正式来了，餐盘里也要多姿多彩，带着柑橘香味的鸡腿肉，搭配清新的香橙与蔬菜，又是一个小清新搭配 制作过程简单，只需要腌制煎熟即可，新手也完全能掌握

香橙煎鸡肉的用料

鸡腿肉 半个 香橙 半个
金桔 2个 洋葱 4片
蒜 1瓣 姜 4大片
盐 4分之一勺 红酒 3勺
蜂蜜 2勺 胡椒粉 撒两下

香橙煎鸡肉的做法

春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解1

步骤1

准备材料
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解2

步骤2

将橙子与金桔洗净 (洗橙子时用盐搓一搓)
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解3

步骤3

香橙对半切开
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解4

步骤4

插入一个勺子转一圈
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解5

步骤5

剥离橙皮 取出橙肉
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解6

步骤6

切片备用
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解7

步骤7

金桔同样切片
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解8

步骤8

蒜与姜切碎
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解9

步骤9

洋葱切片后在中间切一刀 切成丝
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解10

步骤10

鸡肉切小块
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解11

步骤11

将鸡肉放在平底锅中，将蒜 姜 两片橙子放在鸡肉上，用叉子压几下(为了压出橙汁 腌鸡肉)
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解12

步骤12

撒一些洋葱
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解13

步骤13

放入盐
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解14

步骤14

放入红酒
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解15

步骤15

橙皮擦丝备用
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解16

步骤16

撒上胡椒粉
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解17

步骤17

撒上橙皮(留一小撮装饰)
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解18

步骤18

淋一勺蜂蜜，腌制半小时
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解19

步骤19

腌好的鸡肉煎至两面焦黄变色，关火
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解20

步骤20

铺上任意蔬菜
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解21

步骤21

放上橙子片与金桔片
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解22

步骤22

撒上洋葱丝
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解23

步骤23

最后撒一小撮橙皮屑装饰，即可
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法图解24

步骤24

不够甜可以再淋一勺蜂蜜

香橙煎鸡肉的烹饪技巧

这是一道小清新口味的鸡肉，偏甜咸，带有淡淡的柑橘香气，不属于口重的那种 煎鸡肉时可以尝一尝味道，根据自己口味调节味道 洋葱丝是为了装饰，不放也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-02

©本菜谱的做法由 一只小雪梨_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 腌 咸 咸甜

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