莴苣香干～五分钟搞定的美味

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石头麻麻是爱做早餐星人，早餐一定要丰盛！但是会有很多朋友说，早上哪有那么多时间去做呢，送给大家一道五分钟内搞定的菜！ 题外话：其实一道菜不过三五分钟而已，你的懒惰以及借口只是你对生活还没有足够的热爱，是的，想要活的精彩首先要足够热爱生活！每个爱美食的人必定是爱生活的人！ 又是一年莴苣季，做起来呦！ 莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

莴苣香干的用料

香干 150克 莴苣 一根
葱蒜末 适量 耗油 3小勺
酱油 1小勺 味极鲜 1小勺
香醋 2勺 盐、糖 适量

莴苣香干的做法

莴苣香干～五分钟搞定的美味的做法图解1

步骤1

香干切条、莴苣切条。葱蒜干辣椒切好备用(石头不吃姜，所以我做菜)就很少放
莴苣香干～五分钟搞定的美味的做法图解2

步骤2

将味极鲜、耗油、酱油、糖、盐，放在一个碗里调匀。
莴苣香干～五分钟搞定的美味的做法图解3

步骤3

油温时放入葱蒜干辣椒，爆炒出香味
莴苣香干～五分钟搞定的美味的做法图解4

步骤4

放入切好的莴苣 香干，翻炒几下放些香醋，醋放的越早莴苣口感就越脆！
莴苣香干～五分钟搞定的美味的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁，翻炒几下就可以了。
莴苣香干～五分钟搞定的美味的做法图解6

步骤6

盛盘咯

莴苣香干的烹饪技巧

香干、莴苣食材本身就可以直接吃，所以每次放完调味料翻炒的时候不要过久，将调味料均匀沾到菜上即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-02

©本菜谱的做法由 有趣的鸡肉很敏捷 编写，未经授权不得转载

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