樱花之约

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季节，开放在唯美的枝头，春色，在盛开的樱花里静静地摆渡，镌刻起流光溢彩的繁华。拘一缕春风，将心思也绾成一朵圣洁的樱花，在宽容与释怀里温润铺展，一点简约，一点素淡，足以填充时光的空白，一笺心语，隽永在妙曼的春光里，心绪随摇曳的樱花静静飞扬。

樱花糯米糕的用料

糯米粉 100克	纯牛奶 250克
白糖 35克	豆沙馅适量
澄粉 70克	粘米粉 100克
玉米油 35克

樱花糯米糕的做法

步骤1

材料称好备用。

步骤2

糯米粉，粘米粉，澄粉混合一起过筛入盆中，加入白糖（可随个人口味适量添加）倒入玉米油。

步骤3

倒入纯牛奶，搅拌均匀。

步骤4

糊糊按需倒入三个碗中，两个小碗里（点缀部分量少点）分别加入草莓果味粉，可可粉，搅拌均匀。静置20分钟，这样有利于粉类充分的吸收水份和油份。

步骤5

蒸锅加入水，待水开后放入，隔水蒸20分钟。

步骤6

中间可以拿出来搅拌几下再继续蒸，这样熟的更彻底。

步骤7

晾至不烫手时，分别揉成光滑的面团。

步骤8

原色平均分成8个小剂子，团成光滑的圆球按出小凹坑，放入豆沙馅，用虎口轻推包起来。

步骤9

捏紧收口向下放入饼干模具中压平。（模具内涂抹一层食用油易脱模）

步骤10

依次做好8个。

步骤11

可可面团搓大小细条，摆放出树枝的轮廓。

步骤12

粉色草莓面团擀薄片，用花朵模具刻出大小花朵。

步骤13

错落着摆放在树枝上。

步骤14

原色面团揉入少许菠萝果味粉（黄色）搓小细条点缀做花蕊。用剪刀剪断每块相连的地方，依次摆放到盘中。

步骤15

可可面片刻出人物轮廓摆放即可。香甜软糯非常美味！

步骤16

无言便是温柔，触及心灵那醉人的温婉。

步骤17

一色娇艳的纯粹，在心中久久芬芳。

步骤18

一眼万年，在时光的陌上与你邂逅，

步骤19

温柔相依，

步骤20

便是今生最美的相遇~~~~

樱花糯米糕的烹饪技巧

澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。粘米粉又叫大米粉或籼米粉，做发糕的材料就有粘米粉。饼皮面团不沾手，无需用手粉。如果特别粘手应该是没有蒸熟，就再蒸一会。白糖的用量随个人口味适当添加。馅料一定不能过湿太软，不易造型。也可随个人喜好替换其他的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-02

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