香辣萝卜条

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这几天天气很好，弄了几个萝卜做了这个香辣萝卜条儿，拿来下酒，喝粥都是不错的呢！喜欢的朋友可以学学哦！

香辣萝卜条的用料

青萝卜 5个 盐 1勺
辣椒油 1勺 香油 1勺
鸡精 1勺

香辣萝卜条的做法

香辣萝卜条的做法图解1

步骤1

青萝卜削皮洗净，切成条状备用！
香辣萝卜条的做法图解2

步骤2

切好的萝卜条儿放在阳光下晾晒2天左右就可以了！
香辣萝卜条的做法图解3

步骤3

萝卜条晾晒至半干，蔫了就可以了，加入一勺盐用手使劲揉搓均匀腌制10分钟左右！（记得要把手彻底的清洗干净哦！）
香辣萝卜条的做法图解4

步骤4

加入一勺辣椒油，一勺鸡精和一勺香油！
香辣萝卜条的做法图解5

步骤5

用筷子充分的搅拌均匀再腌制一会儿入味儿！
香辣萝卜条的做法图解6

步骤6

腌制好的萝卜条儿装在干净无油无水的玻璃瓶里，用勺子压紧实，密封保存！
香辣萝卜条的做法图解7

步骤7

放在冰箱冷藏保存，三天后就可以吃到美味的香辣萝卜条儿啦！（其实现在就很美味，不过多腌制几天味道会更好哦！）
香辣萝卜条的做法图解8

步骤8

拿来当下酒菜，喝粥都很美味哦！香辣脆！
香辣萝卜条的做法图解9

步骤9

吃的时候直接倒在盘子里就可以享受美味啦！（每次不要做的太多，少做一些，吃完了再做，要不然做的太多了，开瓶后不经常吃会坏掉的！那样就浪费啦！）
香辣萝卜条的做法图解10

步骤10

成品图
香辣萝卜条的做法图解11

步骤11

成品图
香辣萝卜条的做法图解12

步骤12

成品图
香辣萝卜条的做法图解13

步骤13

成品图
香辣萝卜条的做法图解14

步骤14

成品图
香辣萝卜条的做法图解15

步骤15

成品图

香辣萝卜条的烹饪技巧

萝卜条不要晒的太干，半干就可以了！辣椒油可以根据自己的口味来调整用量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-02

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香辣 辣 咸 腌

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