虾仁烧豆腐

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草莓茶

草莓茶

2012-03-26
虾和豆腐一起吃营养价值很高,和美味的一道菜。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

虾仁100g 豆腐200g

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 姜丝适量
适量 葱段适量
适量 适量

虾仁烧豆腐的做法步骤

虾仁烧豆腐的做法图解1

1. 虾剥去虾壳留虾仁,加料酒和淀粉腌制一下。

虾仁烧豆腐的做法图解2

2. 豆腐切薄片。

虾仁烧豆腐的做法图解3

3. 拿一个碗加入盐,糖,醋,生抽,蚝油,姜丝,蒜米,葱段,花生油拌匀。

虾仁烧豆腐的做法图解4

4. 锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。

虾仁烧豆腐的做法图解5

5. 一面煎黄后翻面。

虾仁烧豆腐的做法图解6

6. 煎到两面金黄加入红椒段。

虾仁烧豆腐的做法图解7

7. 倒入之前拌好的调味汁。

虾仁烧豆腐的做法图解8

8. 倒入腌制好的虾仁,待虾仁变红即可。

小贴士

虾仁一定最后放,一变红就可以了,虾仁很容易熟的。

©本菜谱的做法由 草莓茶 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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