大盘鸡

精品
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大盘鸡的用料

鲜鸡 土豆
蘑菇 青辣椒红辣椒
适量 姜蒜 适量
酱油 适量

大盘鸡的做法

步骤1

把鲜鸡切成一寸见方的快,加热多些油,炸透花椒

步骤2

倒入鸡,葱姜蒜,辣椒。翻炒几分钟,加酱油和适量的水,水稍多

步骤3

加糖、盐、料酒,加入蘑菇扪15分钟,再倒入土豆,小火煮熟

步骤4

倒入青或红辣椒,略微翻炒,出锅

大盘鸡的烹饪技巧

需要加稍多的水炖时间久些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-26

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    / 5 大盘鸡的做法步骤

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