彩椒小炒肉

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彩椒富含各种营养物质，常吃可以起到很好的食疗作用，可以增强体力，缓解疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。散寒除湿。强化指甲和滋养发根，对于肌肤有活化细胞组织功能，促进新陈代谢，能使皮肤光滑柔嫩，具有美容的功效。女儿挺爱臭美的，但是不喜欢吃彩椒，将彩椒与肉一些同炒，彩椒中吸收了肉的香味，女儿还是挺喜欢吃的。妈妈的一片爱心体现在一盘菜上。

彩椒小炒肉的用料

五花肉 1块 青椒 1个
红椒 1个 黄椒 1个
葱 1段 姜 4片
花生油 30克 豆瓣酱 2勺
花椒 10粒 盐 2克

彩椒小炒肉的做法

彩椒小炒肉#樱花味道#的做法图解1

步骤1

彩椒洗净去蒂，去里面的白筋和籽，切块
彩椒小炒肉#樱花味道#的做法图解2

步骤2

五花肉切成薄片，葱姜切好
彩椒小炒肉#樱花味道#的做法图解3

步骤3

锅中放油倒入五花肉炒至表面焦黄
彩椒小炒肉#樱花味道#的做法图解4

步骤4

加入葱、姜和花椒爆香
彩椒小炒肉#樱花味道#的做法图解5

步骤5

倒入豆瓣酱快速翻炒一下
彩椒小炒肉#樱花味道#的做法图解6

步骤6

倒入彩椒翻炒均匀
彩椒小炒肉#樱花味道#的做法图解7

步骤7

加入盐翻炒均匀即可
彩椒小炒肉#樱花味道#的做法图解8

步骤8

成品图

彩椒小炒肉的烹饪技巧

倒入豆瓣酱后要快速翻炒一下就倒入彩椒，防止炒糊变苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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