素炒冬瓜

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素炒冬瓜的用料

冬瓜
葱花 大蒜
耗油

素炒冬瓜的做法

步骤1

冬瓜去皮去瓤洗干净,切块备用

步骤2

生姜切片,大蒜拍散,切一刀就行,葱切段或切花

步骤3

锅烧热,倒油(我用的是菜籽油混合的猪油,用猪油能提),油热了放入葱姜蒜,紧接着倒冬瓜,翻炒一会儿,加盐,接着炒

步骤4

加入漫过冬瓜的水,开中大火,盖上锅盖煮

步骤5

等到水差不多煮干了,加入鸡精,翻炒,就可以出锅了

素炒冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-06

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    / 6 素炒冬瓜的做法步骤

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