鸭蛋炒苦瓜

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妈妈最爱吃苦瓜，而且是越苦越喜欢，真不知道这爱好是怎么来的。 不过妈妈炒的苦瓜，清脆嫩绿，确实很漂亮呢，慢慢我也习惯了这个味道。 苦瓜清凉下火，这样的天气很时候多吃哦。 爱妈妈，就给她做道他最爱的菜！

鸭蛋炒苦瓜的用料

苦瓜 一个 鸭蛋 三个
油 一勺 盐 一撮

鸭蛋炒苦瓜的做法

鸭蛋炒苦瓜#樱花味道#的做法图解1

步骤1

油锅烧热油，将鸭蛋煎熟
鸭蛋炒苦瓜#樱花味道#的做法图解2

步骤2

苦瓜切片，加入鸭蛋中
鸭蛋炒苦瓜#樱花味道#的做法图解3

步骤3

苦瓜片上撒入盐
鸭蛋炒苦瓜#樱花味道#的做法图解4

步骤4

翻炒均匀
鸭蛋炒苦瓜#樱花味道#的做法图解5

步骤5

慢慢翻炒至苦瓜片微微变软即可

鸭蛋炒苦瓜的烹饪技巧

1、苦瓜片切薄点。 2、苦瓜入锅后，将盐放在上面，能加快苦瓜成熟的速度，还能让盐更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

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分类： 无水印 炒 咸 苦咸 苦

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