「Cathy边吃边营养」东北蒜茄子 少盐版

精品
8.5万 浏览 531 收藏


Cathy营养课堂: 首先,茄子清蒸食用具有降脂的食疗功效。 其次,茄子中芦丁含量最为丰富,芦丁具有增强血管弹性、降低毛细血管通透性、防治毛细血管破裂的生理功能。 再次,茄子中还含有丰富的维生素E,维E具有”抗不育维生素”的美称,可用它来防治不育症和习惯性流产,同时维E还具有抗氧化功能,可保护维生素A不受氧化,延长维生素A在人体内的储存期,间接的起到预防癌症的作用。 Cathy菜谱优化 之前家里做的蒜茄子都是特别咸,当咸菜吃好几天,我这次只加了一点盐,当天就吃完,就当一道普通的菜吃,这样盐不会超过推荐量,也不用吃隔夜菜。一举两得

东北蒜茄子的用料

茄子 两根 香菜 25g
大蒜 10g 适量

东北蒜茄子的做法

「Cathy边吃边营养」东北蒜茄子 少盐版的做法图解1

步骤1

将茄子洗净去头,放蒸锅里蒸十分钟
「Cathy边吃边营养」东北蒜茄子 少盐版的做法图解2

步骤2

香菜和蒜切沫
「Cathy边吃边营养」东北蒜茄子 少盐版的做法图解3

步骤3

把香菜沫和蒜末装到碗里,加适量盐
「Cathy边吃边营养」东北蒜茄子 少盐版的做法图解4

步骤4

混合均匀备用
「Cathy边吃边营养」东北蒜茄子 少盐版的做法图解5

步骤5

用刀把蒸好的茄子从中间划一道口子,不要划到底,拿出晾凉
「Cathy边吃边营养」东北蒜茄子 少盐版的做法图解6

步骤6

将混合好的蒜香菜放入晾好的茄子里切开,就可以吃啦
「Cathy边吃边营养」东北蒜茄子 少盐版的做法图解7

步骤7

成品图如下,简单但很可口哦

东北蒜茄子的烹饪技巧

蒜可以捣成泥,口感会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-09

你当前的位置:豆果美食 > 「Cathy边吃边营养」东北蒜茄子 少盐版

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 「Cathy边吃边营养」东北蒜茄子 少盐版的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活