姜汁红枣蛋糕电饭锅版

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姜汁红枣蛋糕的用料

红枣 130g 红糖 30g
水 500g 鸡蛋 5个
白砂糖 10g 面粉 100g
色拉油 35g 姜汁 10g

姜汁红枣蛋糕的做法

姜汁红枣蛋糕电饭锅版的做法图解1

步骤1

红枣去核加水加红糖中小火煮20分钟（没有姜汁可以直接放姜片一起煮）
姜汁红枣蛋糕电饭锅版的做法图解2

步骤2

把煮好的红枣用料理机打成枣泥取250g 放凉待用
姜汁红枣蛋糕电饭锅版的做法图解3

步骤3

把蛋黄放到枣泥搅拌后加油搅拌，最后放入面粉拌匀待用
姜汁红枣蛋糕电饭锅版的做法图解4

步骤4

蛋清加两颗盐用打蛋器打发，在打发中间加入白砂糖
姜汁红枣蛋糕电饭锅版的做法图解5

步骤5

把打发的蛋清分3次加到蛋黄中
姜汁红枣蛋糕电饭锅版的做法图解6

步骤6

倒入电饭锅胆轻震出气泡。按电饭锅蛋糕键完成。
姜汁红枣蛋糕电饭锅版的做法图解7

步骤7

成品

姜汁红枣蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 随心的白 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 西点 电饭煲

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