绿茶烤肉

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绿茶烤肉的用料

五花肉 生菜
绿茶 少许 生抽 少许
胡椒粉 适量 椒盐 适量
孜然粉 适量 辣椒粉 适量
蒜瓣 少许

绿茶烤肉的做法

绿茶烤肉的做法图解1

步骤1

新鲜五花肉洗净。
绿茶烤肉的做法图解2

步骤2

切成1.5毫米左右厚度的薄片。（可提前冷冻，待五花肉半解冻状态最易切薄片）
绿茶烤肉的做法图解3

步骤3

取适量绿茶，用水温85度左右的水冲泡。
绿茶烤肉的做法图解4

步骤4

待茶水自然冷却后，倒入五花肉肉片中腌制3—4个小时。
绿茶烤肉的做法图解5

步骤5

将茶叶和茶水倒出，倒入适量生抽。
绿茶烤肉的做法图解6

步骤6

放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。
绿茶烤肉的做法图解7

步骤7

平底锅加热，将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将油煸出两面金黄后即可出锅。
绿茶烤肉的做法图解8

步骤8

搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。

绿茶烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-29

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载
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