腰果小酥角

精品
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如此可爱的小酥角最适合在节日的时候用来招待朋友,酥酥的饼干咬下去,居然意外收获一粒隐藏其中的香脆腰果,惊喜连连,好运连连。

腰果小酥角的用料

黄油 70g 糖粉 40g
低筋粉 150g 腰果 适量
鸡蛋液 30g

腰果小酥角的做法

腰果小酥角的做法图解1

步骤1

黄油软化后,加入糖粉打至颜色发白、体积膨发
腰果小酥角的做法图解2

步骤2

分4次加入鸡蛋液,打发。
腰果小酥角的做法图解3

步骤3

注意一定每次都一定要让鸡蛋与黄油完全融合,无分离现象时才能再次加蛋液。
腰果小酥角的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉,用橡皮刀拌匀,揉成面团。
腰果小酥角的做法图解5

步骤5

将面团分成小团(每个小团大约10克),压扁后放上一枚腰果封口包成小三角。
腰果小酥角的做法图解6

步骤6

依次包好所有的小角,摆放在烤盘上,放入预热至160度的烤箱,烤约15分钟至表面微黄即可。最好晾凉后再吃哦。

腰果小酥角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-11

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