番茄豆腐羹

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内向的四季豆很深浅
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豆腐的补钙效果是有目共睹滴，用豆腐来做羹，可以用嫩豆腐也可用内酯豆腐，按补钙能力比，还是推荐嫩豆腐啦！给宝宝的，当然力所能及选最好的。 冬天这一碗热乎热乎的豆腐羹，保准吃了还会再做。

番茄豆腐羹的用料

番茄 1个 鸡蛋 1个
嫩豆腐 1块 水淀粉 生粉10g+水25g
木耳 3朵（2岁以下宝宝不要） 盐 1岁以上根据口味可少加

番茄豆腐羹的做法

番茄豆腐羹的做法图解1

步骤1

食材准备好。
番茄豆腐羹的做法图解2

步骤2

西红柿开十字，开水中泡15分钟去皮，切丁；鸡蛋打散；嫩豆腐切小丁；黑木耳切小小细。 ps.这里食材的大小要根据宝宝的月龄定，下面图片上是1岁半以上宝宝能接受的大小。2岁以下的宝宝都不加木耳，(￣～￣)嚼不动啊，那2岁以下怎么吃木耳？打成泥啦加在粥里面里咯
番茄豆腐羹的做法图解3

步骤3

锅内少许油，滑入鸡蛋，翻炒至成型。
番茄豆腐羹的做法图解4

步骤4

趁还没完全凝固，就迅速用铲子搅碎。
番茄豆腐羹的做法图解5

步骤5

放入西红柿和木耳，炒30秒。
番茄豆腐羹的做法图解6

步骤6

加水快漫过西红柿的话，中火炖2分钟。用铲子将西红柿捣捣碎。 ps.有排骨汤、鸡汤，可以加一半水一半高汤，味道更鲜美哦
番茄豆腐羹的做法图解7

步骤7

看见汤汁染成了红色，放入豆腐丁，炖2分钟，加入水淀粉，待汤汁粘稠就可以出锅了。
番茄豆腐羹的做法图解8

步骤8

看起来是不是很有食欲~

番茄豆腐羹的烹饪技巧

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-11

©本菜谱的做法由 内向的四季豆很深浅 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 茄汁味 酸 汤

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