珍珠豆腐羹

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难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

内脂豆腐1盒 香菇3—4朵
1根 适量
适量

辅料

 
适量 少许

珍珠豆腐羹的做法步骤

珍珠豆腐羹的做法图解1

1. 准备好食材,香菇洗净备用。

珍珠豆腐羹的做法图解2

2. 内脂豆腐开盒,用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中。

珍珠豆腐羹的做法图解3

3. 将洗净的香菇切成丁覆盖在豆腐上。

4.

5.

珍珠豆腐羹的做法图解6

6. 再撒入适量玉米,虾皮/虾仁和少许盐。

珍珠豆腐羹的做法图解7

7. 蒸锅中加入适量水,蒸碗入屉盖上盖子,水烧开后转小火蒸十分钟左右。出锅后点缀青豆倒入少许香油即可。

珍珠豆腐羹的做法图解8

8. 京味香肠切成与香菇丁大小等同的丁状放入碗中。

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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