味噌拉面

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宫崎家日式拉面
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日式拉面主体有三种味型，即酱油味、味噌味、盐味。宫崎家的味噌酱是严格按照日本传统工艺制程，保证了成品的质量。配上蔬菜，不但丰富了色彩，更重要的是提高了营养价值。味噌拉面也是店内拉面中最受欢迎的一款招牌品。

味噌拉面的用料

日式拉面（细） 适量 鸡骨汤 适量
味噌酱 适量 鸡蛋 1个
豆芽 少许 豆苗 少许
油菜 半颗

味噌拉面的做法

步骤1

鸡汤底烧开，冲入特制的味噌酱，调制均匀

步骤2

生鸡蛋煮成7分熟，从中间一分为二

步骤3

（细）日本拉面煮熟，放入汤内

步骤4

将焯熟的豆芽、豆苗、油菜装饰在面上，放上鸡蛋

味噌拉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-30

©本菜谱的做法由 宫崎家日式拉面 编写，未经授权不得转载
分类： 主食

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