麦冬玉竹炒鸡片

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baixiong

baixiong

2008-05-28
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

10克 10克
鸡脯肉250克

辅料

 
适量 适量
适量 适量

麦冬玉竹炒鸡片的做法步骤

1. 玉竹和麦冬放一起,用水洗净,加适量水煮10分钟左右水开,水留着;鸡肉切成片或丝,勾芡,加入味精、盐,腌制拌匀.

2. 锅里加入熟油翻炒一下,再加入玉竹、麦冬以及刚才泡开的水同炒,最后加少许水,勾芡即成。

小贴士

作用:麦冬和玉竹可以养阴滋阴、健脾利湿,并可养气安神。
适用人群:夏季易乏力、口渴、心烦、睡眠不是很好的人。

分类:

禽类
©本菜谱的做法由 baixiong 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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