酸奶水果泡芙

精品
44.2万 浏览 2100 收藏
收藏
爱吃的董小姐z
爱吃的董小姐z 爱吃的董小姐z
＋ 关注

对于吃货来说减肥本就是件痛苦的事情，想吃的不敢吃，甜甜圈，泡芙这类甜品更是想都不敢想。但是今天这款酸奶水果泡芙，用酸奶替换了高糖高热量的奶油馅，还夹了新鲜水果，不仅满足了味蕾还能愉快地减肥哟~

酸奶水果泡芙的用料

低筋面粉 100g 黄油 80g
白糖 5g 盐 2g
水 160g 鸡蛋 三个
自制酸奶 适量 草莓 适量

酸奶水果泡芙的做法

酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

将黄油，水，糖，盐放入锅内煮沸
酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

煮至黄油融化，水沸腾
酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

转小火，迅速倒入低筋面粉搅拌
酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

搅拌至面粉和黄油水融合成面团，不沾锅即可
酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

待面团晾凉后，先加入一个鸡蛋搅拌均匀，后面两个鸡蛋可以打散成蛋液慢慢分次加入
酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

用筷子挑起面糊呈倒三角形即可，这样的面糊湿度刚刚好
酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

准备好裱花袋，放入一个八齿的裱花嘴，然后套在一个容器内，倒入面糊
酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

垂直挤在烤盘上，空隙稍微大点，泡芙会膨胀的
酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

送入预热好的烤箱，先是210度烤15分钟烤至泡芙膨胀起来
酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

然后转180度烤25到30分钟左右，泡芙变成金黄色即可
酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解11

步骤11

泡芙空心很大哦~
酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解12

步骤12

然后将泡芙横切一刀，挤入酸奶，夹上水果即可~

酸奶水果泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载

酸奶水果泡芙的其他做法更多

酸奶水果泡芙的全部作品更多

上传我做的这道菜

酸奶水果泡芙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 酸奶水果泡芙#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活