黄糖冰粉

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夏日天气炎热，为何不来一碗冰凉清爽的冰粉呢？ 冰粉是我的家乡的一种小吃 它通体透明，形似果冻，味道Q弹 配上黄糖的味道更是香甜可口 我相信很多人都吃过冰粉 冰粉价格便宜 很多人觉得很好吃 但却又不放心 害怕不卫生 既然是这样，为何不自己亲手动手来，做一碗清凉的冰粉呢 （很抱歉，因为像素不好拍出来的照片不是很清晰）

黄糖冰粉的用料

冰粉粉 10克 黄糖 50克
沸水（80度以上） 1.5升

黄糖冰粉的做法

黄糖冰粉的做法图解1

步骤1

食材样子
黄糖冰粉的做法图解2

步骤2

将冰粉粉放入沸水中，不停搅拌2-5分钟，放入冰箱中冰冻两个小时
黄糖冰粉的做法图解3

步骤3

在冰冻的过程中，可以制作黄糖浆，将黄糖切碎
黄糖冰粉的做法图解4

步骤4

把黄糖碎粒放入锅中，待至其融化得差不多以后加入水，水与黄糖的比例大概是2:1
黄糖冰粉的做法图解5

步骤5

等到锅中的黄糖浆成了这个样子，起小泡的时候，则可以关掉火，将黄糖浆盛出，放入冰箱中和冰粉一起冷冻
黄糖冰粉的做法图解6

步骤6

这是冷冻两个小时以后的冰粉
黄糖冰粉的做法图解7

步骤7

配上黄糖简直好吃得不要不要

黄糖冰粉的烹饪技巧

在熬制黄糖浆的时候，要控制好火候，不然熬糊了就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 剪爱666 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 小吃 冰箱

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