什锦带鱼汤

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金凤呈祥1205
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什锦带鱼汤的用料

带鱼 500 油菜 100
胡萝卜 150 芹菜 50
香菜 25 西红柿 100
姜 3至5片 盐 少许
生抽 少许 料酒 少许

什锦带鱼汤的做法

步骤1

带鱼洗净，切中段。放食盐、料酒和姜片腌制15至20分钟后取出。

步骤2

锅内放入食用油烧热。放入姜，放入腌制好的带鱼，

步骤3

待带鱼要变色时加入开水，加入胡萝卜、西红柿烧至五分钟以上，汤汁熬制白红色，切不要超过一刻钟。

步骤4

然后加入香菜、芹菜，烧至一分钟再加入油菜。

步骤5

加入盐、生抽调制入味，出锅即可。

什锦带鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 金凤呈祥1205 编写，未经授权不得转载

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