草莓松饼

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草莓松饼的用料

牛奶 250g 低粉 220g
蛋黄 2个 黄油 30g
糖 20g 盐 少许
蛋白 2个 柠檬汁 几滴
糖 30g 草莓 适量
蛋奶油 适量 草莓酱 适量

草莓松饼的做法

步骤1

牛奶低粉混合拌匀，加入蛋黄，和融化的黄油，糖20g，盐，拌匀备用。蛋白加柠檬汁打至粗泡，加入糖30g，打至硬性发泡。

步骤2

混合蛋白蛋黄。加热不粘锅，倒入一勺拌好的松饼糊，小火煎至上面有泡泡时翻面也煎至金黄即可。都做好的松饼，中间夹草莓，最后浇淡奶油和草莓酱食用。

草莓松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-31

©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载
分类： 香 外国菜 甜 烘焙 下午茶

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