田螺塞肉-蜜桃爱营养师私厨-农家菜-破译田螺不腥的秘密
精品
田螺塞肉,似乎是夜排挡的菜。
现在上海的餐馆里,已经很少能点到这道菜了。
有十几年没有吃过田螺塞肉了……
自己烧一次,过过瘾。
田螺塞肉的做法
田螺塞肉的烹饪技巧
1、田螺很腥臭,整个清洗过程,都是在去腥。教大家用面粉清洗,也算传授秘诀了。
2、饭店里的田螺塞肉,肉容易调出来,所以我也传授大家秘诀了。
3、我写的已经很详细了,大家都试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-04-16
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