精选
最新
菜单
粉蒸土豆的做法
步骤1
大洋芋2个，免淘洗大米半小碗，八角2个，茴香籽1小撮，白糖半勺，色拉油和盐适量。
步骤2
先把免淘洗大米放入到炒锅中，中小火慢炒，炒至开始发黄时，把八角片用手扳散放入锅中，茴香籽也一起放入，炒出香味时，关火，铲入小碗中备用。
步骤3
把炒黄的米
步骤4
放入到容器中捣细（也可用料理机打细）
步骤5
将洋芋去皮洗净，用刀切成棱形块状。捣碎的黄米碎。
步骤6
起锅热油
步骤7
下去土豆块炸熟
步骤8
装盘
步骤9
撒入捣细的大米，撒多撒少可隨意，
步骤10
再撒入白糖
步骤11
再撒入盐
步骤12
把炸熟的洋芋块放入小盆中，并用筷子拌匀（如果太干，细米粉粘不上洋芋块，可加入少许开水，拌匀后静置10分钟，让细米粉吸水后充分发开，蒸熟后才可变软）
步骤13
准备一个带孔的大蒸碗，在碗底铺一层湿纱布，把拌好配料的洋芋块装入到大碗中。
步骤14
汤锅中放入适量的水，水中放一个蒸架，再把装好土豆块的大蒸碗放入锅中，开火蒸10分钟，水开时计算时间（蒸制时间越长，洋芋块就越沙、越香）。
步骤15
把蒸好的洋芋块从大蒸碗中
步骤16
移入到菜盘中上桌享用。
步骤17
近
步骤18
成品
步骤19
开吃粉蒸土豆的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-04-16
拓克
分享至微信
粉蒸土豆的其他做法更多 
粉蒸土豆的全部作品
上传我做的这道菜
粉蒸土豆的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 粉蒸土豆
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
