杏仁粉雪球

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食尚先生——王森
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杏仁粉雪球的用料

奶油 125克 绵糖 31克
杏仁粉 125克 低筋粉 163克
糖粉 适量

杏仁粉雪球的做法

步骤1

将低筋粉过筛后与绵糖一起混合均匀

步骤2

加入放置在室温下回软的奶油，用手搓成雪花状

步骤3

再加入杏仁粉混合成面团即可

步骤4

将混合好的面团放置在操作台上，搓成长条状

步骤5

将搓好的条状面团分成大小一致的小面团，用手搓成圆球状表面沾上糖粉

步骤6

将搓好的面团摆放在烤盘上，放入事先预热150℃的烤箱中，烘烤15分钟

步骤7

出炉冷却后，在表面筛上糖粉即可

杏仁粉雪球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-01

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烤 小吃 香

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