佛手瓜炒鸡蛋

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佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

佛手瓜炒鸡蛋的用料

佛手瓜 1个 鸡蛋 3个
橄榄油 适量 热炒鲜露 1勺
盐 少许 料酒 1勺

佛手瓜炒鸡蛋的做法

佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

佛手瓜洗净
佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

切成薄片
佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

鸡蛋加点料酒打匀
佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

倒入蛋液翻炒成型盛出备用
佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

起油锅
佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

另起油锅，倒入佛手瓜片翻炒均匀
佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

倒入炒好的鸡蛋
佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

加点盐
佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

加点热炒鲜露翻炒均匀即可
佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

出锅装盘

佛手瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

如果没有热炒鲜露，就加点生抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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