五香毛豆

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新鲜的毛豆，剪去头尾，用水煮了当零食吃！加了五香料味道真不错！

五香毛豆的用料

毛豆 300克 橄榄油 几滴
桂皮 1小段 香叶 3片
八角 2个 砂糖 2小勺
五香粉 1勺 干辣椒 2个
花椒 15颗 食盐 适量
姜片 2片

五香毛豆的做法

五香毛豆#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

新鲜的毛豆
五香毛豆#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

剪去头尾
五香毛豆#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

用水加点盐浸泡一会洗净
五香毛豆#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

锅中加入适量的清水，加入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒煮沸
五香毛豆#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

水开后倒入毛豆
五香毛豆#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

加点五香粉、盐和糖
五香毛豆#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

再加入几滴油
五香毛豆#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

煮沸后继续煮20分钟
五香毛豆#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

关火后浸在汤水中让它更加入味

五香毛豆的烹饪技巧

煮毛豆的时候不要加锅盖，颜色不会变黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 辣 家常味

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