虾干烧葫芦

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葫芦的青甜再配上虾干的鲜香，绝对的美味

虾干烧葫芦的用料

虾干 10g 葫芦 1根
盐 5g 植物油 3勺
清水 300g 鸡精 少许
料酒 少许

虾干烧葫芦的做法

虾干烧葫芦#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

葫芦去皮后去除瓜瓤切成小块
虾干烧葫芦#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

起油锅下油锅翻炒片刻
虾干烧葫芦#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

葫芦炒到周边发软颜色变透明色
虾干烧葫芦#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

下虾干倒入少许料酒，翻炒均匀
虾干烧葫芦#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

虾干和葫芦翻炒，虾干在油里翻炒一会炒出香味，一会汤汁才会更鲜美
虾干烧葫芦#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

加入清水盖上锅盖大火煮5分钟
虾干烧葫芦#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

煮到葫芦颜色变半透明后加入盐、鸡精调味，转中火继续闷煮5分钟收干汤汁
虾干烧葫芦#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

闷煮五分钟后，汤汁收到剩一点就可以出锅咯
虾干烧葫芦#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

装盘撒上一下葱花点缀，鲜香四溢！

虾干烧葫芦的烹饪技巧

虾干过了下清水，晒的时候有灰尘等杂质！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 Blackandwhite 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 下饭菜

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