清炒鱿鱼尾

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在超市买的鱿鱼尾巴十分便宜,大约7元一斤。所以一盘菜的成本不到15元。实惠好吃。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

700g 魔芋300g
黄瓜150g

辅料

 
少许 少许
少许 适量
4g 少许
1g 少许
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

清炒鱿鱼尾的做法步骤

清炒鱿鱼尾的做法图解1

1. 大鱿鱼尾巴洗净去皮,切花刀成梳子片,焯水,用焯过鱿鱼的水焯魔芋。黄瓜洗净切成菱形待用。葱姜蒜洗净切成符合习惯的形状。起锅倒油,放入葱姜蒜,爆香,放入焯好的鱿鱼尾和魔芋,加盐、白酒,炒一分钟后加入少许水淀粉。放入切好的黄瓜起锅装盘即可食用

分类:

海鲜水产
©本菜谱的做法由 扁平足的阿蒙 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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