金针菇炒蛋

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金针菇炒蛋的用料

鸡蛋 两个 金针菇 一把
油 30ml 盐 适量

金针菇炒蛋的做法

金针菇炒蛋的做法图解1

步骤1

金针菇洗净沥干水分，把鸡蛋直接打到盛放金针菇的碗里，稍微加点盐，然后搅拌均匀。
金针菇炒蛋的做法图解2

步骤2

锅里热油，把搅拌后的金针菇倒入锅里翻炒几分钟，放点盐，装盘即可。(一般我炒金针菇都不放味精，因为本来就已经很鲜了)
金针菇炒蛋的做法图解3

步骤3

一道美味的金针菇炒蛋就完成了，撒上点葱花更好！

金针菇炒蛋的烹饪技巧

有些人喜欢把鸡蛋跟金针菇分开炒，但是我觉得鸡蛋跟金针菇搅拌在一起，可以让鸡蛋液更充分的包裹住金针菇，味道更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 Air、魅… 编写，未经授权不得转载

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