杨枝甘露

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香甜滑嫩|杨枝甘露~自己在家也能做出清爽美味哟~~小zoke的料理笔记

杨枝甘露的用料

芒果 1个 椰浆 50g
西米 80g 淡奶 100g
白糖 20g

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

芒果去皮去核，切果肉（最好是正方形的）备用
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

取一锅倒入淡奶，椰浆
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

白糖1小勺
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

小火煮至混合均匀即可，放凉备用
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

锅内烧水，沸腾后放入西米煮10分钟，中途要时不时搅拌一下，以防粘底，接着关火盖上锅盖焖10分钟至透明，捞出西米过清水，可以用滤网过筛，以免溜走，放凉备用；
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

放入芒果肉
杨枝甘露的做法图解7

步骤7

把放凉好的椰浆奶倒入搅拌杯内
杨枝甘露的做法图解8

步骤8

启动机器搅拌均匀
杨枝甘露的做法图解9

步骤9

倒入碗中，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏
杨枝甘露的做法图解10

步骤10

放入冰箱冷藏到自己喜欢的温度后，放入西米
杨枝甘露的做法图解11

步骤11

放入芒果肉
杨枝甘露的做法图解12

步骤12

成品

杨枝甘露的烹饪技巧

①可以根据个人喜欢是否加入冰箱冷藏，且装饰果肉也可以放自己爱吃的水果噢~ ②西米可以煮两次，第一次半熟时（米粒中间有一小点白）捞出过冷水，第二次再煮至全熟，一边煮一边搅拌，以防粘底~ ③没有椰浆也可用椰奶代替，没有淡奶也可用牛奶代替 更多食谱内容关注 微信公众号：中科电订阅号 微博：Zoke中科电
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 中科电 编写，未经授权不得转载

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