椰蓉酥

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椰蓉酥的用料

酥皮： 黄油 200g
低粉 300g 糖 100g
馅料： 黄油 50g
椰蓉 100g 咸蛋黄 2个
麦芽糖 2勺

椰蓉酥的做法

椰蓉酥的做法图解1

步骤1

所需食材
椰蓉酥的做法图解2

步骤2

馅料加工步骤：溶化黄油后＋咸蛋黄翻炒＋椰蓉拌匀最后＋麦芽糖拌匀装碗备用。
椰蓉酥的做法图解3

步骤3

酥皮步骤：黄油室内软化后＋白糖打至变白筛入低粉拌匀至光滑状放入冰箱冷藏半小时。
椰蓉酥的做法图解4

步骤4

冷藏半小时的皮与馅。皮与馅的比例为3:1大概30g一个。
椰蓉酥的做法图解5

步骤5

放入烤箱上下火180度30分钟。
椰蓉酥的做法图解6

步骤6

成品

椰蓉酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 ╰_╯浮华陷阱╰_╯ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 冻 甜 烘焙

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