红烧鱼

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Bonnie642
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尝试了很多次红烧鱼的做饭，最终感觉还是这样做比较好吃，分享给大家

红烧鱼的用料

盐 5克 糖 5克
葱段 15克 八角 2个
油 适量 鲤鱼 半个
花椒 适量 姜片 适量
辣椒丝 适量 面粉 150克

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

先将鱼剁成相连的几段，这样更容易入味，撒上盐和酱油淹20分钟。
红烧鱼的做法图解2

步骤2

葱姜切好备用。
红烧鱼的做法图解3

步骤3

面粉加水和成面团。醒十五分钟。
红烧鱼的做法图解4

步骤4

当然花椒，八角爆香，把鱼放在花椒八角上面煎至金黄色，下面有大料鱼皮不容易烂。
红烧鱼的做法图解5

步骤5

放入适量水，烧开，放入盐，少量糖。
红烧鱼的做法图解6

步骤6

水开后，和好的面拍成面饼放入，煮10分钟。
红烧鱼的做法图解7

步骤7

出锅，味道棒级了

红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 Bonnie642 编写，未经授权不得转载

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