莆田炸“荔枝”肉

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热爱美食的阿莲
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炸里脊肉的用料

内里脊 350克左右 鸡蛋 两个
葱 若干 面粉 两把
油 若干

炸里脊肉的做法

莆田炸“荔枝”肉的做法图解1

步骤1

先把肉切片，加入蚝油、料酒、葱花腌一会儿，再加入鸡蛋拌匀，抱歉，着急做饭，拍虚了，下回再补拍
莆田炸“荔枝”肉的做法图解2

步骤2

加入两把面粉，拌匀
莆田炸“荔枝”肉的做法图解3

步骤3

拌匀后是糊糊样的
莆田炸“荔枝”肉的做法图解4

步骤4

再一个个下锅炸就OK啦
莆田炸“荔枝”肉的做法图解5

步骤5

炸到金黄就可以出锅啦
莆田炸“荔枝”肉的做法图解6

步骤6

再配上甜辣酱或番茄酱，味道棒棒哒～

炸里脊肉的烹饪技巧

要注意的是加面粉后别太干了，如果太干可以加少许水，下锅炸要一个个下，锅里别一次下太满，不然会炸成一个大疙瘩的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 热爱美食的阿莲 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 腌 家常味 家常菜

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