鸡肉午餐肉 火腿肠
精品
对午餐肉和火腿肠这些食物 有种深深的执着啊
因为在减肥 不能吃太多淀粉和面粉的东西 必须戒掉我的最爱 所以干脆用鸡肉自己动手做好了 少油少面粉 健康低脂~减肥吃也正适合~
做出来的味道和感觉跟外面卖的三明治和火腿挺像的~而且吃起来味道更好。
午餐肉的做法
午餐肉的烹饪技巧
1.一次吃不完,可以放冰箱冷冻,吃的时候加热就可以了。
2.鸡肉做出来颜色比普通的鸡肉火腿要暗淡一些,可以加入1克红曲粉提色。
3.肉泥一定要搅拌起劲啊,使劲搅,这样做出来的成品看起来和吃起来会很细腻。
4.肉泥放进模具之后,一定要压紧实,可以用勺子压,勺子背部沾一点水,就不会粘肉泥了,如果不压紧,蒸熟之后,切的时候不易成型,会散。
5.喜欢更清淡的可以在减少一克盐,糖同时减少一两克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-04-20
©本菜谱的做法由 陳彦希。 编写,未经授权不得转载
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